Four à pizza Clementi Pizza Party
Le four à pizza Clementi Pizza Party dispose d’une surface de cuisson de 80 x 60 cm et peut accueillir 4 pizzas. Sa grande tablette latérale offre un espace généreux pour le rangement et la préparation.
Nouveauté 2021 : également disponible en version gaz.
Les fours à pizza Clementi sont équipés d’un système de circulation d’air breveté et performant. L’arrivée d’air située sur la paroi intérieure du four à bois, associée à la grille pare-étincelles, facilite grandement l’allumage. Ceci garantit une répartition optimale du feu et donc de la chaleur à l’intérieur du four. Ce four est unique en son genre, car l’arrivée d’oxygène se fait non seulement par l’ouverture de la porte, mais aussi par une ventilation située au bas du four. Cette arrivée d’oxygène se fait par le côté gauche, à l’intérieur ! Allumer le four devient ainsi un véritable plaisir.
C’est le seul four à pizza que vous pouvez allumer porte fermée !
Le four à pizza Clementi bénéficie d’une isolation exceptionnelle. La voûte est revêtue d’une couche isolante de 8 cm d’épaisseur. Sous la partie cuisson, constituée de briques réfractaires de 3 cm d’épaisseur, se trouvent une plaque de céramique en fibres isolantes, ainsi qu’un autre tapis isolant de 3 cm d’épaisseur. Cette isolation, associée au système Air Plus, garantit une montée en température rapide en seulement 15 à 20 minutes pour cuire votre pizza.
